Vinitaly: exploit del vino BIO
Il team di Pragmatika insieme a FederBio al Vinitaly per raccontare la grande crescita del vino biologico. Nel corso della più importante manifestazione dedicata al mondo dell’enologia è stato sottolineato come negli ultimi sei anni la viticoltura bio italiana sia più che triplicata, con una superficie pari al 12% dei terreni totali occupati da vigneto e un’incidenza ancora più elevata nel centro-sud.
In Sicilia, per esempio, 1 ettaro su 4 è coltivato con metodo biologico. l’Italia conferma il suo ruolo di protagonista del settore: nel 2017 le vendite nella grande distribuzione, il canale che più di recente ha introdotto il vino biologico, hanno raggiunto 22 milioni di euro con un incremento del +41% rispetto al 2016.
L’edizione di quest’anno di Vinitaly si è rivelata dunque particolarmente “green” grazie anche all’area Vinitalybio nell’Organic Hall. Qui 75 espositori hanno testimoniato il percorso delle proprie produzioni bio al numeroso pubblico.
